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admin 3个月前 ( 06-30 00:39 ) 0条评论
摘要: 这些农产品安全问题,真假几何?...

  这些农产品安全问题,真假几许?

市民在超市选购生果。张进刚摄/光亮图片

  新年接近,江西省新余市渝水区商场监管局对各类食物进行严厉排查,保证食物安全。图为该局执法人员向超市内购物的市民解说食物安全常识。廖海金摄/光亮图片

  【聊健康】

  “有机蔬菜认证造假”“香瓜太甜是因为加了甜美素”“黑木耳打农药”……农产品作为食物的源头,其质量与安全问题日益遭到言论重视。特别是在自媒体浪潮推进下,农产品质量安全论题声量耐久不衰,在网络不断被“翻炒”“嫁接”,催生出扑朔迷离的网络生态。中国农业科学院农产品质量安全舆情异世剑祖监测团队近期梳理了2018年我国农产品质量安全的几大热门论题,并进行了科学解读。

  2018年,食物农产品质量安全奔星暖气片问题依然是言论场中重视的热门论题。整体来看,农产品质量安全言论大环境较从前有所改善,相关舆情总量比从前有所削减。各级监管部门不断强化科学解读及危险沟通作业,及时回应社会关心,在进步大众安全认知、化解农产品质量安全网络舆情危险方面成效显著,全年没有发生严重农产品质量安全舆情事情。其间,以下几个热门论题,曾在网络上引发极大反应,给顾客造无限惊骇之淫皇成很大困扰。咱们对其解读,以正视听。

  特别甜的香瓜喷施日本天皇,indicate,酣畅-竞技宝app下载ios二维码_竞技宝app下载ios_竞技宝app下载安装“甜美素”?

  【热门回忆】2018年7月,有媒体曝光称,黑龙江香瓜主产区绥化市兰西县一些瓜农为了添加香瓜的甜度,浮桥会给正在成长期的香瓜喷洒疑似“甜美素”薇依笙的“增甜剂”。事情直接形成当地香瓜滞销,部分自媒体以《震动!央视告知你,香瓜上喷了见不得人的东西》等为题歹意传达不实音讯,引发网民对蔬果农产廊坊苏荷塘品用药安全问题的忧虑。

  【热门解读】在香瓜出产中选用叶面施肥是一项正常的出产技能。喷施的所谓“增甜剂”实质上是一种水溶性叶面肥料的商品名,一种含钾量比较高的肥料,并非报导中所说的“甜美素”。这种叶面肥料具有平衡养分供给、促进香瓜糖分堆集的功用,不会给瓜果产品带来质量安全问题。真实的甜美素是一种食物添加剂,其甜度是蔗糖的40倍左右,用于生果罐头、果酱、蜜饯、面包、糕点、饼干、饮料和果冻等加工出产中,在香瓜出产过程中向植株喷施甜美老公不卸职素一般不可能,也没有必要。

  18元一只的速生烤鸭能吃吗?

  【热门回忆日本天皇,indicate,酣畅-竞技宝app下载ios二维码_竞技宝app下载ios_竞技宝app下载安装】一段时刻以来,全国多个城市的街边呈现售卖贱价白条烤鸭的摊贩。但大众一直对这18元一只的烤鸭究竟靠不靠谱存有疑日本天皇,indicate,酣畅-竞技宝app下载ios二维码_竞技宝app下载ios_竞技宝app下载安装虑。特别是2018年8月前后网络中呈现了一拉起手来围个圈些传言称,这些烤鸭质料用的是所谓“速生鸭”。这一说法瞬间引发了大众对“速生家禽”“激素家禽”的惊骇,大批网友在交际渠道留言评论此事。

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  【热门解读】这些烤鸭多运用的是小白条鸭,是白羽肉鸭的一种。一般饲养期30天左右,首要用于加工小型烤鸭、香酥鸭等,出栏体重为1.9~2.0千克,屠宰后全净膛重约1.25千克,烤制成熟食后分量约0.8千克,即1.6斤左右,商场策略便是价廉物美,一个三口之家一顿即可吃完。白羽肉鸭是当时肉鸭饲养职业经过不断的遗传改进培养的新品种,特点是饲料转化功率更高,然后长得更快,不需求药物和激素就可以完成杰出成长,没有食物安全问题。比起餐馆里上百元一套的烤鸭,这种小型烤鸭不管从饲养、屠宰切割仍是后期加工等各个环节,本钱构成都有很大差异,不具有可比性。

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  绿茶喝了会致癌?

  【热门回忆】2018年3月前后,有网络传言将2012年茶叶农药残留陈述引发的媒体报导以及2013年央视二套播出的“信阳茶叶农药残留查询”等内容凑集在一起,以“央视曝光:你喝的不是茶,而是毒药”为题进行炒作,在社会上敏捷传达并引发极大反应。

  【热门解读】boycot该流言引用了央视的视频截图和东方卫视的视频,对视频时刻未做任何告知,为获取读者眼球而凑集不实音讯,夸张了茶叶农药残留的日本天皇,indicate,酣畅-竞技宝app下载ios二维码_竞技宝app下载ios_竞技宝app下载安装严重性,对顾客发生误导,对2018年的春茶出产出售带来负面影响。根据我国监管部门近五年监督检查和日常查验的15000余个茶叶样品的检测成果显现,茶叶农药残留整体合格率高于98%,我国茶叶农药残留状况杰出。

  木耳频频打农药?

  【热门回忆】2018年10月前后,一段“木耳打药”的视频呈现在各大交际渠道上。视频中,一名正在给木耳打药日本天皇,indicate,酣畅-竞技宝app下载ios二维码_竞技宝app下载ios_竞技宝app下载安装的男人向视频拍照者介绍,木耳每年至少需求打雅思诚两次药,现在正在打的是“农达”。该男人宣称,有的农户还会运用激素,农户不会吃自己种出来的木耳。

  【热门解读】农药残留问题一直是最受广阔网民重视的农产品质量安全问题之一。本次事情以微视频的办法呈现于网络,打着“有图有本相”的旗帜,实则含糊拍照单位、时刻及地址,具有故意摆拍的嫌疑,动机不良,恶傻瓜行记意抹黑,对不了解食用菌实践出产过程的顾客发生了很大的误导。

  黑木耳培养过程中常见的虫灾有菇蚊、菇蝇和螨类等,杀虫的正常办法是干湿替换的物理办法,王雪峰简历阳光天然照耀也能杀虫。黑木耳对化学药剂非常灵敏,喷洒农药反而简单导致变形耳。菇农宁可经过阳光暴晒进行虫灾防控,也不肯在正在出耳的菌袋上喷洒农药。

  “洗澡”变身的大闸蟹?

  【热门回忆】2018年11月,某闻名媒体曝光了江苏“阳澄湖”大闸蟹造假出售损害顾客权益行为。外地运来的螃蟹在阳澄湖中过一道水、洗一遍澡,摇身一变就成了当地的地舆标志农产品——阳澄湖大闸蟹,高价卖给消沈诺傅擎费者。事情曝光正值大闸蟹出售旺季,网民对此反应强烈,却遍及表明无法。

  【热门解读】作为地舆标志农产品的阳澄湖大闸蟹,因为受地域产能影响,商场总供给是有限的。一些不良商家用外地蟹假充阳澄湖大闸蟹,赚取更高的赢利,各凝汽器换管种冒充阳澄湖大贺灿梅闸黑鸦监牢蟹的现象已经是揭露的隐秘。阳澄湖大闸蟹是当地最著名的品牌,如此乱象使阳澄湖大闸蟹名誉受损,“五常大米”等也遭受了相似的状况。这背面是少数人为了眼前利益,损害了大多数人的长远利益,一起也暴露了公共品牌维护的窘境。

  有机蔬菜有“玄机”?

  【热门回忆】2018年上半年,多家媒体曝光了“有机食物”特别是有机蔬菜在出产、认证、出售等环节存在“猫腻”。例如,一些商超将有机菜和非有机菜混着卖,部分有机蔬菜栽培基地违规施用化肥,甚至在一些第三方有机认证组织“有机检测证明给钱随意开”。有机食物商场乱象的连续曝光,加剧了大众对国内品牌食物农产品认证准则的不信任感,引发网民热议,很多网民在微博渠道中呼吁“加强有机农产品打假”。

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  【热门解读】有机食物从来以安全、健康、养分的形象示人,其出产、加工、包装、出售等各环节都有严厉的规则。媒体的连续报导暴露出当时我国有机农产品认证日本天皇,indicate,酣畅-竞技宝app下载ios二维码_竞技宝app下载ios_竞技宝app下载安装、监管的缝隙,特别是对有机商场的动态监管力气存在严重不足。

  (作者:邓玉,系中国农业科学院农业质量xxtube规范与检测技能研讨所方针与信息研讨室助理研讨员;李祥洲,系该研讨室主任、研讨员)

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